答案：316好。
304和316都属于不锈钢材质，作为保温杯304不锈钢材质已经足够，但316不锈钢添加Mo，使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高，所以316保温杯更好，同时价格也更高。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93gcm3，业内也叫做188不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点；304不锈钢被国标定位“食品级”金属——正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等等都没问题。
316不锈钢因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度异常好，耐高温可到达1200-1300度，可在苛酷的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）；高温强度优秀；固溶状态无磁性；冷轧产品外观光泽度好，漂亮；相对304不锈钢，316更好一点，同时价格也更高。对于食品用钢，304已经足够了。
从性价比方面选购不锈钢制品，提议选择304钢。304钢（指铬含量到达18%、镍含量为8%的不锈钢）广泛用于耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材等。
他们的详细区别：
316不锈钢比304不锈钢都是国家定位为食品级的金属，能够正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等等，所以通常保温杯材质能够使用316不锈钢或304不锈钢，那么保温杯316不锈钢和304的区别有哪些
1、金属成分的区别
金属主要成分方面的区别在于316不锈钢和304不锈钢含铬均为16%~18%，304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍12%。
2、耐高温本事区别
316不锈钢比304不锈钢保温杯的耐高温本事强。304不锈钢适用温度-196℃～800℃;316不锈钢的适用温度范围是1200℃以下。316的耐腐蚀性更好些，比304在高温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
3、保温杯价格区别
一般来说316不锈钢比304不锈钢保温杯要贵很多，作为日常使用的保温杯，304就足以满足要求。316不锈钢本身造价就比304不锈钢高很多，是食品范围内安全指数最高的材质，一般都是高级餐具才会用的，用316不锈钢做保温杯其实有点大材小用了。
为什么316材质比304材质的保温杯要贵呢？
一、316不锈钢具有较高的耐腐蚀性，能够直接盛放食品和饮料而不被腐蚀，而304很容易就被茶和咖啡腐蚀掉;
二、由于316中添加的钼元素和镍元素，316不锈钢比304不锈钢更贵;
三、316材质中含碳量更低一点，对身体健康好;
四、304钢和316钢的生产工艺也不一样，316钢在拉管、水涨等工序中对机器和员工操作技术都有很高的要求;
所以从生产成本来说，316钢要比304钢高；从不锈钢水杯的售价来说，同品牌同容量的不锈钢杯316钢大约要比304钢贵20%以上。