酒店店员岗位职责

　　在我们平凡的日常里，岗位职责的使用频率逐渐增多，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编帮大家整理的酒店店员岗位职责，欢迎阅读与收藏。

酒店店员岗位职责1

　　一、在队长的直接领导下,主要负责进出员工通道员工的监督、检查工作。

　　二、认真完成站岗、巡逻任务,如实填写当班记录。

　　三、负责公司外出物品的检查与核对工作,并做好登记。

　　四、监督公司员工上、下班打卡,发现违反打卡规定的.,须登记其所在部门及姓名及时向当值队长报告。

　　五、发现可疑事件及人员应及时处理,必要时向上级领导报告。

　　六、完成上级领导交办的其他工作。

酒店店员岗位职责2

　　1、热爱卫生清洁工作,任劳任怨,有良好的职业道德和责任心。

　　2、严格遵守酒店考勤制度,上班不做私事,努力做好工作。

　　3、负责员工宿舍、员工更衣室和其他卫生区域的清洁工作,随脏随扫,保持良好的卫生状态。

　　4、正确使用卫生工具,合理使用卫生清洁用品,努力降低各种卫生清洁用品的.消耗。

　　5、及时发现并上报员工不文明行为,敢于同不文明现象做斗争。

　　6、及时将垃圾倾倒于指定地点,各类清洁用品使用完毕后放置于指定位置。

酒店店员岗位职责3

　　1、按酒店的工作流程提前10分钟完成上岗前的准备工作。在领班的带领下,按照餐厅工作规程和质量要求做好餐前准备,餐间服务和结束工作。

　　2、认真检查所要出品的菜品质量,当发现菜品有问题时应及时与炒锅厨师协商,寻求解决方案;如果问题不可以得到解决,应上报领班;领班不在要上报主管。保质餐厅环境整洁,确保餐具,布件清洁完好、齐备各种物料用具。

　　3、所有离开厨房的食品应该用保鲜纸加以保鲜防此污染,严禁食品裸露。

　　4、所有菜品要在酒店规定的用餐时间前10分钟布台到位,否则,按酒店规章制度予以惩罚。

　　5、要及时与炒锅厨师沟通反映用餐员工在用餐时对菜品所提出的良性可行的合理性意见,不可以随意根据自己的主观想法说三道四。

　　6、根据酒店用餐员工的用餐人数及时与炒锅厨师沟通,让炒锅厨师做到心中有数,控制成本。

　　7、在收餐时间前半小时,要认真检查保温售餐台里面的菜品,对于变质的`食品要及时予以撤换,然后补充菜品。

　　8、爱护餐厅设备财产,做好清洁保养工作。

　　9、对于没有刷卡的员工用餐要及时予以提醒,当员工拒绝刷卡用餐时,要记下该员工的工号牌上的部门与姓名,然后上报主管。

　　10、一切服从酒店的管理,认真遵守酒店和厨房的相关规章制度。