食品检验员的岗位职责(15篇)

食品检验员的岗位职责

更新时间：2023-02-06 16:57:11

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食品检验员的岗位职责(15篇)

　　在不断进步的时代，各种岗位职责频频出现，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是小编为大家收集的食品检验员的岗位职责，欢迎阅读与收藏。

食品检验员的岗位职责1

　　职责：

　　1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

　　2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

　　4.对检验中发现的.质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

　　任职要求：

　　1.食品、化学或生物等相关专业

　　2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生

　　3.有食品检验员证书者优先

　　4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验员的岗位职责2

　　1、对原材料、工艺用水、中控样品、成品等进行理化、微生物、仪器或者生测项目的检测；

　　2、完成OOS、偏差等异常事件的`实验室调查；

　　3、根据验证方案进行方法学验证；

　　4、负责电子数据管理工作。

食品检验员的岗位职责3

　　职责

　　1、全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；

　　2、严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度；

　　3、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的.质量检验台账；

　　4、编写出厂检验报告；

　　5、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报。

　　岗位要求

　　1、熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系；

　　2、本科及以上学历，食品相关专业；

　　3、熟悉各种检验手段、方法和标准，熟悉产品生产流程，具有较全面的质量管理理论知识和实践经验；

　　4、持有食品检验工证书优先；

　　5、性格稳重，原则性强，有耐心，责任心强，工作积极主动，严谨、敬业，具有团队合作精神。

食品检验员的岗位职责4

　　1)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

　　(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

　　(3)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的.产品质量

　　(4)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

　　(5)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

　　(6)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

　　(7)根据检测技术标准要求进行理化与微生物检测

食品检验员的岗位职责5

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的.其他任务。

食品检验员的岗位职责6

　　1、根据检验作业标准书、抽样标准，对来料、成品进行抽样检验，根据检验结果完成检验记录记录及报告。

　　2、对生产过程进行监督与把控;

　　3、对不合格产品做好隔离记录等工作，并及时反馈上报，对不合格产品的处理决定及结果进行实施、跟踪、监督;

　　4、负责做好各项检验资料的保管及归档，做好实验设备仪器、器具的`维护;

　　5、完成上级领导安排的其它相关工作。

食品检验员的岗位职责7

　　1，负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

　　2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的`归档保管;

　　3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

　　4、负责对检验备份样品的保管;承担过期和备份样品的处置工作;

　　5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展情况，及时沟通协调;

食品检验员的岗位职责8

　　职责：

　　1、依照《食品安全卫生法》的.要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

　　2、随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正违规行为，上报现场检查记录。

　　3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的培训。

　　4、组织落实食品卫生质检工作，客观及时地提交质检报告。

　　5、负责大型宴会的留样检验和存档工作，必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

　　6、认真填写食品检验报告，提出整改建议，及时上报饭店领导。

　　任职要求：

　　1、中专以上学历，食品卫生相关专业

　　2、1年以上食品检验工作经验

　　3、良好的语言表达能力

　　4、工作认真负责，耐心细致，原则性强

食品检验员的岗位职责9

　　1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

　　2、参与产品检测方法的.验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

　　3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

　　4、依照质量手册及工作程序的要求完成日常测试任务;

　　5、按时完成领导安排的任务;

　　6、保证工作环境的整齐清洁和安全。

食品检验员的岗位职责10

　　1、负责日常产线之各工艺参数的.巡查及质量数据的监控;

　　2、负责产品外观，尺寸抽样检测;

　　3、配合工程师或维修部门执行制程改善或设备保养计划;

　　4、负责日常点检、生产报表打印、制程设备运转状况报告以及5S活动。

食品检验员的岗位职责11

　　职责：

　　1、原材料进货及储存过程中的检验。

　　2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3、生产线上半成品和成品的质量控制。

　　4、原辅料及成品的'质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的年度审核。

　　5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

　　6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

　　任职要求：

　　1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

　　2、乳品行业相关工作经验。

　　3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。

食品检验员的岗位职责12

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的'检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

食品检验员的岗位职责13

　　职责：

　　1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

　　2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

　　3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的.分析，并及时向上级汇报;

　　4.生产现场的巡检及检验，原料、包材的检验;

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。

　　岗位要求：

　　1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;

　　2.持有食品检验工证;

　　3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;

　　4.会使用办公软件。

食品检验员的岗位职责14

　　1、负责原辅料、半成品、成品及车间涂抹进行微生物及理化指标的检验，并及时出具检验报告：

　　2、对留样进行观察，并记录；

　　3、负责果蔬类原料农药残留等项测定工作，并记录；

　　4、对不合格品进行分析，并找出原因，以防止类似问题再次发生；

　　5、负责产品保质期实验工作；

　　6、负责检验仪器保养及内外效验工作；

　　7、化学品的管理及药品、试剂的配置；

　　8、实验后对工器具、实验室卫生的.整理；

　　9、熟悉本岗位技术标准和质量作业文件，严格执行操作规程和检验规范。

食品检验员的岗位职责15

　　1、认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、负责车间卫生及生产标准巡查;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、配合巡查部门产品抽检，完成上级交办的其他工作

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