生活后勤工作总结

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生活后勤工作总结

生活后勤工作总结
更新时间:2023-01-03 18:54:46
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生活后勤工作总结

  总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,让我们一起认真地写一份总结吧。那么如何把总结写出新花样呢?以下是小编整理的生活后勤工作总结,希望能够帮助到大家。

生活后勤工作总结1

  学期结束,学生们也是考完离开学校了,对于这学期的后勤工作,我也是积极的去做好了,尽责的确保安全,而今也是来对个人工作好好的去回顾,做好总结。

  这学期开学迟,在上网课期间,我也是很早就回到了学校,为学生们的课本做好消毒工作来让家长们领取,而一些外地的学生,则是做好邮寄的工作,让学生们能顺利的在家里面收到安全的课本,同时去上好网课,期间的日子,虽然没有什么太多的事情,但是我也是在学校去对自己工作进行整理,去考虑自己的工作如何的来在疫情期间做好,毕竟之后缓解了之后,学生们也是要回到学校的,在回校的时候,我也是和同事积极的配合,去做好消毒工作,做好口罩,消毒物资的准备,确保学生们回到学校是安全的,同时老师们也是提前的回到学校,我也是去配合做好相关防控的工作,这个是重点,只有确保了师生们的安全,那么才能更好的去开展其他的工作,当然其他的工作我也是没有松懈下来,对于食材的采购,对于食材安全的要求,为了避免食材方面受到感染的风险。

  开学之后的工作,我更是认真的去做好,去让老师们的工作不受到影响,学生能更好的在学校学习,积极的配合领导把后勤做好了,也是得到了肯定,而自己也是清楚,后勤保障的工作必须做好,对于自己也是不断的去思考,如何的做能更好的确保工作更完善,让大家都更满意,特别是又要注意到疫情的影响,其实工作不是那么的容易做到位,不过一学期下来,也是没有出什么问题,而且后勤保障也是得到了大家的肯定和支持,没有什么做的不好的地方,我也是感到庆幸,自己尽责做了,结果也是好的,但同时我也是知道,还是有一些小的细节方面要去注意,要做好改善,自己的工作也是只有不断的提高改进,让自己能把后勤做的更好。

  假期来临,我也是要对于下学期的工作去做好准备,而今疫情在我们这边也是没有再出现,但是其他的地方也是有零星的爆发,也是让我明白工作不能松懈,还是要继续的做好才行,学生们的安全是非常的重要,我要尽责的做好,以确保他们的安全,不能松懈,同时后勤方面也是要提供好足够的保障。

生活后勤工作总结2

  本学期的工作已经结束了,在学校领导的指导下,经全体后勤工作人员的努力,基本完成了学期初制定的计划指标,下面分三个方面做以总结:

  一、主要做的几项工作

  1、调整了各班的桌椅,进行归类登记。

  2、安装了几件体育设备,对一些设备刷了油。

  3、对各班桌椅进行了两次维修,每月检查一次。

  4、落实了市里召开的消防安全工作会议精神,进行了消防安全检查,落实了责任。

  5、落实了市里召开的事业单位清产核资会议精神,完成了固定资产的盘点、报表工作。

  6、完成了教育局综合楼的上水电费和冬季取暖费的收缴工作。

  7、落实了市里召开的冬季城市管理会议精神,对清雪任务进行了布置安排。

  8、财会人员完成了费用的收缴及教师工资的打卡、报表等项工作。

  9、食堂工作有较大进展,开展了创优秀生活活动。

  10、强化了门卫工作。

  二、工作主要表现

  1、食堂工作方面

  食堂工作人员本着对工作负责的态度,不怕吃苦,任劳任怨,为学校做出了贡献,食堂的活大家都知道是比较累的,特别是冬季,咱们家两口半人的饭都不愿做,况且这二、三百人的饭菜如何做?家离学校又远,也能起早贪黑克服困难,大家一起忙碌从不计较干多干少,贾老师身体不好,摔伤了也不耽误,样样活都争先恐后,王师付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起来,这些人一天连续六、七个小时的作业,确实很辛苦,正是由于这种吃苦奉献精神,才获得了丰硕成果,本学期食堂收入按期初订的2万元指标翻了一翻多,这些成绩的取得也离不开全体老师的支持,特别是班主任老师他们付出的最多,动员学生,做思想工作,每天中午都不回家给学生盛饭打菜,刷碗洗筷,全校本学期吃饭人数最多的班级是二年一和二年二,四年二每日增长幅度也校大,不在很多班级表现也很好,如一年三班、整个一年组都不错,三年三班、五年一班以上班级提出表扬。

  2、商店工作

  经过学校领导的努力,本学期商店合同到期后,按照上级规定关闭了学校商店。

  三、存在问题

  1、住宿生在活动和管理上还有待改进。

  2、食堂管理及学生剩饭菜的浪费现现象有待解决。

  3、电的浪费现象有待采取措施。

  以上是本学期后勤工作总结。

生活后勤工作总结3

  本学期,我们认真学习上级有关教育工作文件精神,贯彻执行“教书育人,管理育人,服务育人”的方针,坚持后勤为教育教学服务,为师生生活服务方向,强化后勤内部各环节的管理,强化安全卫生工作,发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风,努力提高自身素质,不断增强服务意识,通力合作,克服困难,后勤工作取得了一定的成绩,我们主要做了以下几方面的工作:

  1、认真做好开学筹备工作,保障学校正常开学,为确保9月x日能正常开学,我们提前三天到新华书店搬运教材,并进行分发。我们利用假期对教室的门窗、玻璃、日光灯、水井、房屋等进行了认真的清理维修,及时配备各种教学设施设备,使教学工作正常进行。

  2、增收节支,开源节流,为学校多创收。本学期,我们对学校的电路实行了改造,效果明显。根据上级要求和教师意见,要求全校师生要爱护学校公物,减少不必要的损坏,另谁损坏谁赔偿。注意节水、节电公众场所随手开关电。通过这些措施,为学校增收节支。

  4、确保食品安全卫生。每月召开一次后勤人员食品卫生安全会议,组织后勤人员学习有关法律法规和上级有关文件精神,并形成会议记录。积极参加上级安全卫生培训,及时传达到后勤人员,及时整改。加强门卫人员考责任,重新修订了门卫人员考核制度,签订了门卫安全责任书,本学期值班人员的工作职责明显增强,做到了来客登记,热情接待,严把校门安全第一关。

  4、坚持一年一度的教室管理责任签订,与各班主任和教室管理人员落实责任,定期和不定期进行检查、记载,按分值实行奖惩。

  5、严格执行财务制度,学校财务公开、透明,精打细算,做到先请示后购买,先批准再报支,实行民主理财,定期公布;坚持票据规范,分类分项,一级明细,汇总无讹。坚持管好用好学校财产,领物登记,收交有记载,损坏要赔偿,借出有票据。

  6、积极配合学校中心工作。后勤人员主动参与,积极配合学校各种检查活动,从物力、人力、财力上给予支持,从而使各种检查活动得到满意的结果。

生活后勤工作总结4

  本学期开学后我被调入后勤工作,刚开始对这方面很生熟,好在有校领导的关心支持下,同志们的协助下逐渐的走向正轨,并出色的完成了本学年度的各项工作,我本着勤俭节为宗旨,加强后勤管理,坚决做好后勤保障工作,为来年做好更好的服务基础。现做出如下总结:

  一、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障。

  后勤工作不仅服务于学校大局,还是教育教学中心工作,因此我们的后勤工作从学校整体工作出发,认真倾听领导和其他科室的合理化建议,主动配合其他领导做好学校各项工作。本着吃苦耐劳,在工作中从不计较个人得失,团结广大师生员工,尽心尽力做好后勤服务工作。

  二、做好后勤服务常规工作有条不絮

  1、开学初,我和沈老师逐个办公室、班级门窗、卫生间、宿舍、食堂排查,校对并更换和维修,做出先后维修的顺序,逐个维修,对我和沈老师精心地对电的维修和水龙头和门窗方面的维修与管理。在此期间不断地熟悉了业务,并热衷于这一行业。

  2、学校井坏了,校长给我打电话,我和沈老师及两名工友利用休息时间把泵拽出拉瞻榆修理、购买,同时要感谢王洪喜老师,他用休息时间在通榆购买运到瞻榆我接应,通过大家的努力,保证第二天整个学校的供水。

  三、供暖工作,以校为家

  为了给学校节省资源,在供暖的问题上,我开始请郑作超老师帮助调试并虚心学习,后来与科室同志反复研究技能省钱又保证整个学校的正常供暖,同时请教王洪喜老师进行几次精心调试,从中悟出很多道理及经验,同时设定休息时间自动调试,我发现还是有费电现象,后来我用周六休息时间来校进行手动调试,感觉有省电现象,有时晚间睡不着觉都在考虑这项工作,尽量做到以校为家。

  总之,后勤工作是学校各项工作的基本保障,涉及学校的方方面面,成绩的取得离不开校领导的正确指导,全体教师的通力合作,积极协助,在看到成绩的同时也存在许多不足。一是各类财产管理还需进一步规范,常用物品加强管理;二是后勤服务工作创新不够。今后的工作中,我们将进一步强化财产管理,更新后勤服务工作的观念,大力倡导节约,进一步服务于教育教学工作。

生活后勤工作总结5

  又是一年历尽风华,又是一年心手相牵,x年在不经意间已从身边滑过,回首这一年,在领导和同事的支持和帮助下,我勤奋踏实地完成了本职工作,也顺利完成了领带交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,在公司一年多的时间,其间有喜乐,也有哀愁,但的是心存感激,因为在工作中不仅学到了与工作相关的知识、技能与方法,还领悟了很多如何做人、怎样为人处世的道理和态度,这是比任何东西都宝贵的人生财富,并将受益终生。现将全年工作总结

  一、全年x公司共计签约x套,实现合同价款x亿元,实收房款x亿元;共计办房产证x套;办理接房手续x套。

  二、月报表的统计核对与誊写工作。

  三、销售人员每月到位资金的统计与核对。

  四、各种文字、电子档案的建立、整理、完善与录入工作。

  五、每天帐目的日清月结。

  六、配合银行催缴欠款。

  办公室是一个工作非常繁杂部门,作为结算室一员,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面。总之,一年来,通过努力学习和不断摸索,收获很大,我坚信工作只要尽心努力去做,就一定能够做好。做了一年的办公室工作了,有的时候也觉得自己有些许经验,或是由着自己的判断来处理事情,所以出现了不少的问题,也犯了不少错误,事后才知道自己的社会阅历缺乏,或是处理方法不当,我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养,多学习为人处世的哲学,才能够超越现在的自己,争取更大的进步!

  x年对整个房地产业来说是深剧影响的一年,在整个市场低迷的情况下,公司审时度势,科学制定销售政策,也打了几个漂亮仗,尤其是借公司庆典之际适时推出x小区的两栋楼,面向市场几天里战绩相当不错,充分说明公司在剖析客户、把握市场方面的科学性、合理性,这也为大家今后工作树立了信心。在持币观望态度浓厚的形势下,房地产冬季的到来已成为不争事实,展望x年,无论政策还是市场如何调节,我们面对挑战的激烈程度都是不言而喻的,在如此不利的环境下,我们既要适应形势,又要用敏锐的目光洞察机遇,我相信拥有深厚底蕴的x公司定能经得住形势的考验,我也相信经过洗礼后的x公司的明天会更加灿烂辉煌。

生活后勤工作总结6

  一、宿舍方面

  1、宿舍管理员的调整:今年1月聘用新宿舍管理员,从以前的管理员和清员调整为一名,每月节资499-788元月左右。

  2、宿舍管理:房屋租凭方面:公司现有租房18套,我能及时了解掌租房时间,房屋租凭方面针对每个季度的出租价做出合理的价格签合同。维修、维护方面:维修、维护方面:宿舍房间、娱乐等场地时常有物品及设备的损环,我能用心协调相关部门第一时间进行处理,并定期对一些设备进行维护,保证每个宿舍员工的正常生活。卫生检查方面:每一天安排清洁人员进行打扫(上午、下午、晚饭后)卫生检查方面:各一次,宿舍管理员能坚持不定时对每个房间进行检查,每周进行一次大的卫生检查,每月及时通报好的宿舍及较差的宿舍。水电方面:水电方面:每一天对公司出租的水电数据进行登记、核对,每周上报一次,能做到有较大变动时及时上报、及时处理、即时查找原因。宿舍物资管理方面:用心完善宿舍物资台帐,并不定期进行核对,保宿舍物资管理方面:物资管理方面证宿舍物资的正常供应。员工住宿方面:员工住宿方面:我能及时安排好员工的住宿,个性是新到员工能让新住宿方面员工感受到家的温暖,保证让每个新员工用上新的干净的床上用品。

  二、食堂方面日常管理方面

  保障食堂卫生清洁,能让每位员工吃上放心和比日常管理方面:较满意的饭菜,每周正餐保证有五个菜品,第天更换菜样,每月不定期给食堂人员讲解一些食品卫生和安全方面的知识,让每个食堂人员时刻注意安全操作,北区食堂在有限的条件下能较好的完成各项工作,能把可口的饭做给北区每个员工,个性是在下半年人员紧张的状况下南北区食堂人员克服困难做好每顿饭菜。账目方面:账目方面:从我接手后能把食堂进出费用和第月盈亏状况做成账目,能更好的了解和调情成本,员工充饭卡的现金我能按时记账按时上交,做到账目清楚。

  三、门卫方面针对我们公司的`特殊状况

  我们公司和其他公司的门卫职责有所不同,我们公司值班人员不但要看好门管好治安还要对公司外来人员及外来车辆和物资进行清点等工作。进厂要求:外来车辆、人员进厂前有检查,有填写,能给司机讲解厂区注意事项。出厂要求:外来车辆、人员出厂有检查,能严格按检查手续,核对货单,对手续不全或货物不符的能及时向单位保卫人报告,对夜间出入单位车辆、人员能进行不定期的检查。本厂物资要求:进出物资能按制度办理,不贴合要求的能及时电话汇报请示,每批物资门卫都能做好记录,随时都能拿出核对。治安方面:门卫值班人员能开动脑筋对外来车辆出厂携带物资出厂进检查,今年上半年北区门卫多次查到外来人员及外来车辆携带物资出厂事例。

  四、民兵建设我能和上级领导共同讨论针对企业需要做出(民兵条例),选拔基层民兵,突发事情能做好通知到每个民兵。

  五、存在的问题:

  1、宿舍员工的活动和管理上还有待改善。

  2、食堂管理及员工剩饭的浪费现象有待解决。

  3、电的浪费现象有待采取措施。

  4、民兵管理及活动需进行改革。

生活后勤工作总结7

  放暑假的意义在哪里?孩子的暑假到底应该怎么过?孩子的暑假又都在怎么过?在即将开学的时刻,记者采撷了一组学生暑期生活镜头,试图通过这些镜头去唤起社会各方面对孩子暑期生活更多的思考。

  中小学生兴趣班里找快乐

  几乎每个接受采访的中小学生都报名参加了各类兴趣班,并且均愉快地表示是源于自己的兴趣,而非家长逼迫。刚刚小学毕业的贾牧原本想轻松地度过人生中第一个没有作业的暑假,于是参加夏令营去了趟北京,在游玩中幸运地和几名外国游客用英语对话,回家后依旧觉得兴奋,于是报名参加了英语班。英语班结束后,贾牧原感觉中学的英语并不难学,而且越来越有信心了,希望下次再去北京的时候,能够更自如地和外国人交朋友。

  安阳外国语小学三(3)班的焦雨茵这个暑假参加了4个辅导班:古筝班、作文班、游泳班和舞蹈班,她告诉记者,一点都不觉得累,现在古筝学到了6级,学会了好几个民族舞蹈,还学会了仰泳、自由泳和蛙泳,特别重要的是认识了一大帮新朋友,觉得这个暑假很快乐。瑶瑶再开学就要上小学二年级了,对绘画充满兴趣的她一放暑假就吵着要学画画。“现在都在说给孩子减负,但看到孩子有这方面的兴趣爱好,我和她爸还是决定给她报一个绘画班。现在提倡素质教育,我们也希望孩子全面发展。暑假这两个月时间光玩确实是浪费时间,安排一两个孩子喜欢的兴趣班,应该算是一个不错的选择。”瑶瑶妈妈告诉记者。

  中学生晶晶这个假期很开心,因为明年就要参加中考,爸爸妈妈今年暑假带她去了趟青岛,圆了她儿时的看海梦。“我从小就梦想着拥抱大海,可爸爸妈妈一直太忙,没时间带我去。今年暑假,爸爸妈妈特意向单位请了假,我们一家在青岛痛痛快快玩了几天。”在晶晶开心的话语中,记者感受到了孩子对暑期生活的满意。

  大学生累并收获着

  就读于某高校土木工程专业的小志结束了40天的暑期实习,即将返回校园。他说:“这个暑假让我从书本中走到了现实社会,累并收获着。”小志说,进入大学一年,所接触的专业知识相对少一些,每当父母问起他将来就业的发展方向时,就会一头雾水。这个暑假,小志到我市一家房地产开发公司工程部实习,先后跟随5名工程师实习,主要负责一些协调工作以及监督工程质量和安全。

  “工程师要头戴安全帽,手拿小铁锤在每一堵墙面上敲来敲去,仔细检查墙体安全,严格到一块砖都不放过。公司对于工程的严格要求,是我之前没有想象到的。”小志感叹地讲起他的所见所闻。原来,他们负责的工地之前曾是一家化工企业,为了防止这些受过污染的土壤危及今后小区地下管道的寿命,公司不惜成本从东区运来清洁土壤进行回填。看到花费如此大的成本,小志觉得有些浪费,然而工程师严厉地给他上了一堂课,引用众多实例讲述了工程质量安全的重要性。“我的理想是在建筑行业中当一名工程师,这个暑假学到了当工程师的第一课,也是最重要的一课,就是始终把工程质量安全放在第一位,这是无法从书本上学到的。”和小志一样,在本报社实习的几名大学生在他们的实践报告中也纷纷表示,实践学习的不仅仅是专业知识,而且学会了更多的社会知识,对于今后更快地成长,对于自己的就业选择都很有帮助。

  冰冰是武汉大学化学与分子科学学院20xx级学生。今年暑假,他与另外7名大学同学一起组成社会实践团邺风队,在北关区十里铺村和周家营村进行了为期10天的义务支教活动。在支教活动中,邺风队的队员们安排了丰富多彩的课程,充实了十里铺村和周家营村的70余名留儿童的暑假生活。同时,8名大学生也在活动中进一步了解了社会。

  大学毕业生为工作加紧备考

  刚刚大学毕业的小梁在这个暑假中没有休息,因为他报名参加了好几个工作招聘考试。在谈到这个假期生活时,小梁告诉记者:“毕业意味着自己从此步入了社会,严格意义上说已经没有暑假这个概念了。找工作、谋出路是当前的重中之重。希望凭自己的能力能够谋得一份不错的工作。”

  记者感言:看来,暑假中去各种兴趣班学习、参加社会实践和旅游,是各年龄段学生比较具有普遍性的选择。经过了几个月紧张的学校学习生活之后,不论是老师还是学生,都需要进行休整。记者认为,学生的假期生活应该是尽可能区别于学校生活,才能称之为假期。

生活后勤工作总结8

  本学期开学前,后勤人员全力以赴,竭尽全力,深思远虑,作了大量的开学准备工作,不必说对十八个教室的黑板油漆,也不必说对教寝楼线路的维修,不必说对课桌凳的搬动和调整,清理校园内杂草的付出,也不必说修剪路篱的汗水,单就更新学校线路、挖地埋、空架线路的付出就值得一提。赤日炎炎的盛夏,全体后勤人员参加了战斗,义务工作十多日,直至把线路架好,全校角落通电。真正做到了凡事早动手,既节约开支又服务于教学,安全卫生工作认真开展,配合学校圆满完成了本期各项工作。具体做法如下:

  一、保证教学用品的供应

  冒着暑气、流着汗水,提前拉回书作业、购置办公用品、安装学生用床、焊修破损门窗、油漆黑板、修剪路篱、粉刷集体办公室墙壁、整修餐厅地坪、粉刷墙壁、粉刷教楼、整修标语、伟人像、整修线路、宣传“两免一补”政策、宣传新《义务教育法》,一周内配齐学生书作业、教师用教具及教学用品,使教学工作步入正常轨道。

  二、减轻学生负担

  严格执行上级的收费标准,及时组织人员规范填写票据,公示收费标准,明白收费,没有乱收费现象,学生家长满意、社会满意。

  三、严格执行公物管理制度

  对各教室处室使用的公物统计造册,每月检查一次,发现损坏及时整修。入冬以来,天冷风多,偶有大风,便有窗玻璃刮掉,为保证学生取暖,即使再有风也及时装上玻璃,教室寝室都是如此。购置煤炉、配发煤球,保证学生取暖、喝开水。

  四、创造性开展工作

  专人管理用电,该关灯时由冯建忠老师到逐个教室通知,学生节电意识较强,对破损围墙及时维修,保证了学校安全。

  五、重视安全工作

  每个月都对学校环境及建筑物进行排查,发现问题,尽早修整。排查有记录、有汇报,整修有记录、有总结。多雨季节对排查出的危房、墙、线路,及时向校领导汇报,及时进行了整修。

  不足之处,由于教学人员紧张,后勤在一个半人工作的情况下,正常运行而有序。对伙食管理缺少奖惩制度,没有学生参加的伙食管理委员会,学生喝汤太少,开水不足,入冬以来有的学生手脸不卫生。教师节电意识较差。由于自本学期开始免收杂费,推迟了收费时间,造成部分学生领取课本、作业本后离开学校,损失近千元。

生活后勤工作总结9

  20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮忙下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、用心的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下:

  20xx年工作总结:

  一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转

  1、透过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;透过每一天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;透过每周班组例会,做到工作目标清晰、职责明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、群众意识,增强班组的凝聚力;

  2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且透过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;

  3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6s推行,透过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。

  二、增强服务意识,征集广大员工意见

  提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营状况反馈于广大员工,理解广大员工的监督,并透过生活委员将广大员工的意见收集,透过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行状况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱带给依据,而且不断创新菜品,不仅仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均到达95。3%。

  三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全

  1、透过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选取质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,构成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;

  2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。

  四、完善硬件配置,提高后勤服务档次

  经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。

  五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量

  为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。

  六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作

  20xx年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的状况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20xx年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。

  七、加强班组人员安全意识的宣贯

  安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,透过每一天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作职责重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20xx年各项安全工作零事故。

  存在不足:

  1、培训方式单一,培训的主要资料放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;

  2、人员思想引导不到位,20xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;

  3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。20xx年工作思路:

  1、加强规范化管理,完善管理制度

  完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每一天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,透过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。

  2、加强培训,强化员工队伍素质

  加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急状况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。

  3、细化服务措施,提高满意度

  实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,构成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。

  4、加大人员思想引导,提高优质服务

  引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而到达凝心聚力,提高优质服务的目的。

  5、巩固6s推行成果,强化基础管理

  梳理20xx年6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。

  6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱

  以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,透过调查、分析、反馈等方法,定期改善,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。

  以上是我个人20xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出最大的贡献。

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