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在发展不断提速的社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是组织考核的依据。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编为大家收集的酒店经理岗位职责，欢迎大家分享。
酒店经理岗位职责1
1.值班时，必须按要求巡视酒店各区域，督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求予以纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。
2.协助各部门当班员工等处理重大投诉事件，对涉及权限金额，罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。
3.到岗后应先与前台取得联系，应保证通讯畅通。
4.值班时，应着酒店制服，并注意仪容、仪表。
5.值班期间，有必要拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。
6.值班前和值班期间，尽量不饮用含酒精类饮料，也不要因工作外的事接待亲朋好友。
7.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(3次)，并将巡视检查的情况记录在日志上。
8.不无故离店外出，如有特殊情况确需离店外出，需经上级批准，并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。
酒店经理岗位职责2
1.负责酒店客房、会议室等的产品销售;
2.根据目标销售任务，协助完成门店营收指标;
3.维护好酒店已有客户，并进行新客户开发;
4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;
5.了解和掌握竞争对手的情况，掌握周边房价动态，及时调整房价政策，注意分析宾客的心理需求，达成销售。
酒店经理岗位职责3
1)负责酒店客房的销售与管理;
2)进行销售渠道拓展和客户关系维护;
3)负责酒店促销计划的执行和对外宣传;
4)负责酒店周边市场的调研，及时提出市场改进建议;
5)为重要客户，团体，会议提供优质到位的个性化服务和客房安排。
酒店经理岗位职责4
1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；
2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；
3、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；
4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；
6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；
7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；
9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。
酒店经理岗位职责5
1.全面负责酒店的经营管理，制定酒店中长期发展战略和年度经营计划,统筹整合资源实现年度经营目标；
2.根据总公司下达的.利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算，指导财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查分析每月营业情况；
3.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；
4.负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度；
5.定期召开公司会议，根据公司的发展方向指导各部门的工作；
6.掌握控制及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理各种突发性事件；
7.指导酒店的培训工作，培养和建设酒店员工队伍，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
8.推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。
酒店经理岗位职责6
岗位职责:
1、依据各部门人力需求,制订人力资源规划,组织各种形式招聘,收集招聘信息,储备人才。
2、负责公司薪酬体系、绩效管理、员工调配、员工福利、劳资关系等事项。
3、负责公司员工每月绩效考核实施、评估。
4、员工档案的管理,包括原始档案的收集、整理、归档,电子档案的建立,劳动合同的签订;
5、负责公司企业文化的建设及推广。
6、负责公司的办公设备及固定资产管理和后勤保障工作。
7、负责公司行政事务管理、文档管理、安全卫生管理。
8、负责协调与分公司其它各部门的工作关系。
9、完成上级下达的其他任务。
10、贯彻执行并下发总部政策通知,做好公司与总部的沟通桥梁。
任职要求:
1、人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业大专及以上学历,年龄28-40岁;
2、有3年以上酒店或工厂同等岗位的人事行政经验;
3、熟悉人力资源管理以及行政工作管理工作,具备培训与绩效模块经验者优先考虑;
4、具备较强的责任心和敬业精神,良好的组织协调能力及沟通能力,较强的分析、解决问题能力;
5、熟练使用办公软件和办公自动化设备,良好的公文写作能力。
酒店经理岗位职责7
岗位职责：
1、根据旅游服务板块发展目标，协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施；
2、依据经营情况，提出酒店组织设置、调整建议方案，协助总经理制定酒店绩效管理方案，并组织实施；
3、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理；
4、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。
任职要求：
1、30周岁以上，本科及以上学历；
2、具有5年酒店从业管理工作经验；
3、了解现代企业运营相关管理知识；
4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力；
5、具备酒店运作、市场营销、财务管理等相关知识结构。
注：以下情况人才优先考虑：
1、家庭困难、生活拮据，能够吃苦耐劳；
2、有成功欲望并渴望事业平台。
酒店经理岗位职责8
1、负责管理前厅部的日常营运工作；
2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划；
3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作；
4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高；
5、关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。
酒店经理岗位职责9
1.编制部门经营计划及规范性文件
（1）组织编制餐饮部各项管理制度，报餐饮总监审核
（2）主持编制和完善餐饮部各种服务规范和工作程序
（3）组织恩熙营业成本，制定餐饮部各项经营计划与预算
2.部门经营管理
（1）主持召开部门例会，组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施各项餐饮经营计划并控制费用预算
（2）负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，解决工作中出现的问题
（3）做好各餐厅、酒吧的内部协调工作及其他先关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务与厨房生产单的关系
（4）审批与签署本部门使用的一切物质与用品申请
3.厨房的运营管理
（1）督促行政总厨搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜品的研究，不断推陈出新
（2）审阅当日营业报表，掌握当日食材供应和厨房准备工作情况，与行政总厨协调做好准备工作
（3）负责餐饮部的设施、设备及厨房用具的管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目
（4）督促行政总厨做好厨房卫生、安全工作，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保厨房生产安全
4.各营业点的经营管理
（1）组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作
（2）开餐时，巡视各营业点运转情况，督导、检查各营业点的服务质量，广泛征集客人意见和建议并组织落实改善
（3）及时、认真处理客人投诉与抱怨，与客人建立良好的关系
（4）按月进行各营业点的经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出改进措施
（5）督促各营业点经理做好现场的卫生、安全工作，确保为客人提供清洁、舒适的用餐环境
（6）组织送餐经理做好客房送餐与外卖服务工作
5.人员管理
（1）提名行政总厨、各营业点负责人的任用，递交餐饮总监审核
（2）协助制定餐饮部员工各项培训计划，对下属员工进行业务培训，不断提高员工的服务技能和推销技巧
（3）制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气，调动工作积极性。
酒店经理岗位职责10
一、岗位名称：
工程部经理
二、直接上级：
总经理
三、直接下级：
工程部主管、文员
四、岗位职责：
1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。
2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规 。
3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的 实施，确保工程部的正常运转。
4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术职称，具有从事机电设备管理6年以上经历，能借助
5、身体健康，精力充沛。
酒店经理岗位职责11
1、全面负责酒店筹建、团队组建、管理体系建立，承接公司经营目标；
2、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行；
3、协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通；
4、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准；
5、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质；
6、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况；
7、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。
酒店经理岗位职责12
1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项；
2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问；
3、迎接及带领VIP到他们的房间，产介绍房间设施；
4、检查房间是否够水准；
5、做VIP客人离店记录；
6、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题；
7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故，替客人安排医护或送院事宜；
8、紧急事件时，必需（但没有上司可请示时）作主动、决断之指示；
9、与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告；
10、有时间时应尽量参与接待工作，了解当天及以后之房间走势；
11、确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。
12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端；
13、与客人谈话时可适当推广酒店设施；
14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作；
15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域；
16、与前厅部人员配合，追收仍在住宿之客人欠帐；
17、必需时可指挥其他部门人员工作；
18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时，应作出适当决定，是否需要疏散客人（如火警、炸弹恐吓）；
19、对管理层反映有关员工表现、客人意见；
20、协助贵重物品遗失被寻获之处理；
21、留意酒店内部工程之进行，特别是外间承办商工人之走动；
22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点，排查安全隐患。
酒店经理岗位职责13
1、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。
2、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；
3、监督酒店项目开发过程的优良性，保证合法报建、施工质量、项目进度、财务管理、项目审核等顺利开展，并对项目开展过程中遇到的问题负责；
4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。
5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。
酒店经理岗位职责14
1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理；
2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制；
3、根据设计效果完成合理效果成本分析，保证效果与成本成正比，同时保证成本可控；
4、配合公司完成招标，包括招标计划、选定单位，清单编制，标函分析等，对招标技术文件，招标时间节点，招标文件内容进行部署及协调；
5、合同签订及报备，并进行合同交底；
6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的原则，对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核，保证项目正常实施。
7、跟踪项目动态成本，提交各类成本报表；
8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核，积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作，及时进行实付款登记；
9、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作，客观公正的配合总部完成履约评估工作；
10、负责酒店开业后工程结算审核；
11、完成项目成本复盘报告并进行述职；
12、完成领导交办的其他工作。
酒店经理岗位职责15
1、负责民宿的整体运营管理，协助民宿日常活动安排及管理工作，对民宿相关管理和服务流程进行优化;
2、负责运营民宿日常的人员管理，负责对运营人员进行服务技能培训;
3、负责检查、核实民宿预定信息，做好预定准备工作;
4、为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;
5、受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人，负责协调处理其他突发事件;
6、建立并保持同宾客的良好关系;
7、向客人提供一切必要的协助和服务;
8、负责各房源易耗品及时购物和补充和每月水电气费用缴纳;
9、负责对管理的房源的养护工作，包括房屋设施设备检查、房屋维修、房屋物品盘点等，确保房屋状态良好。
10、领导交待的其他工作。
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